30年後可能再無朱古力?因為全球暖化令可可樹面臨絕種危機,而未來幾年的「朱古力赤字」更預計高達10萬噸!但全球暖化的後果又豈止於此,還有北極熊流離失所、各種極端氣候災害等等。聯合國報告指出,全球暖化95%是人為因素,所以唯一對策就是全民減碳,只要我們在「衣食住行」各方面做一點小改變,就可以為地球和未來生活帶來大改善。

衣:告別Fast Fashion

Fast Fashion的出現,令大家不知不覺越買越多衫。有調查發現,港人平均有94件衣物(扣除內衣和鞋襪),但當中約15件竟然從未或甚少穿着1,所以買衫前還是「停一停,諗一諗」吧!與其盲目跟隨潮流,倒不如追求衣著品味和品質,既可拯救地球,同時拯救你的「衣Q」!

食:低碳飲食原則「LOVERS」

低碳飲食的「碳」並非「碳水化合物」,而是「碳排放量」。一日三餐,在滿足舌尖和肚皮之餘,記住「LOVERS」原則,做個識飲識食的低碳食家。

  • Local:選擇本地新鮮食材,減少長途運輸涉及的包裝、燃料消耗及碳排放量;
  • Organic:有機栽種棄用化學農藥和肥料,可避免生態破壞;
  • Vegetarian:畜牧業產生的溫室氣體佔全球總額約10%,是全球暖化的主因之一2,例如每生產1kg牛肉,就會產生約36kg二氧化碳3。改變飲食模式,如多菜少肉、每星期茹素一天,可同時為大自然及消化系統減壓;
  • Energy-saving:多用涼拌、清蒸、快炒等簡單烹調方法,以及使用散熱較慢的燜燒鍋或鑄鐵鍋,都可以節省能源,減少碳排放;
  • Reduce:除了「食得晒先好買」,亦要避免浪費膠袋、包裝、即棄餐具等;
  • Seasonal:選購當造時令食材,減少額外加工處理和包裝。

住:減法生活更輕鬆

最近大熱的真人秀《怦然心動的人生整理魔法》由日本專家教大家收納執屋,其實宗旨離不開「斷捨離」,簡約的生活空間一目了然,自然更方便易打理。至於捨棄的雜物可以善用二手物品交易平台,物盡其用,但其實我們最需要捨棄的是無謂的物慾,做到源頭減廢。除此之外,以唾手可得的鹽、醋、梳打粉取代各種化學清潔劑,不但天然、方便、無毒害,更可大大減少碳排放。

行:減少碳足跡

最好當然是使用公共交通工具,但如果真的需要買車,必須仔細考慮車款的性能和燃油消耗量,例如電動車或混能車都是較環保的選擇。另外,司機除了注意行車安全,亦要記得停車熄匙!最後,假日不妨改以踩單車出遊,既文青又低碳。

協同效應,創造美好生活!

低碳生活需要你我他一齊參與,只要我們在各方面多做一點點,協同效應自然更大,能為地球和人類創造更美好的將來。投資亦一樣,若能於不同資產類別把握別具潛力的投資機會,實行分散投資,自然有更大機會獲取穩定的長期回報,為未來創造美好生活!

了解更多

1蘋果日報,2016年6月。擷取自https://hk.news.appledaily.com/local/daily/article/20160624/19667482
2低碳生活館,2019年。擷取自http://www.lowcarbonliving.hk/chi/Vegetarian.aspx
3經濟日報,2014年12月。擷取自https://topick.hket.com/article/496596/%E6%8A%97%E5%85%A8%E7%90%83%E6%9A%96%E5%8C%96%20%20%E5%8F%AF%E7%94%B1%E5%80%8B%E4%BA%BA%E5%81%9A%E8%B5%B7%EF%BC%81